特许经营显威力 品牌连锁出效益
在日前结束的上海第二届国际特许经营展览会上,瀚轩国际集团所属的“仙踪林”展位备受瞩目,反映热烈,有二百余客户与之洽谈,并签署了意向性协议。瀚轩国际集团自1996年在香港开展以“仙踪林”为品牌的台式泡沫红茶店特许经营计划以来,通过现代化的管理方式及完善的特许经营制度,于短短三年多的时间,先后在港台、加拿大、澳大利亚、上海、广州、沈阳、北京、武汉等地开设分店九十多间,成为全球最大的泡沫红茶集团及首家由华人创立的国际连锁加盟企业,1998年度更被香港特区政府授予香港企业银奖。
瀚轩集团之所以能取得如此巨大的成功,有赖于一开始便将其店铺的运作经营系统化、模式化,更通过特许经营方式,让更多人来加盟,参与经营“仙踪林”。如“仙踪林”所有的店铺都要求使用统一的品牌及形象标识、统一的装修风格,使消费者较易认同,从而使加盟的店铺一进入市场就被接受,大大缩短了投资回报期。同时,瀚轩提供系统化的管理制度及完善的营运系统,从而使新店铺一开始就保持较高的业务及服务水准。此外,在原料采购方面,由于瀚轩不仅注重产品的质量,更有庞大的加盟销售网络,所以能取得最好质量的原料,并有较低的货价,使供应给加盟店的原料保持较低的成本。
瀚轩认为,成功的特许经营方式,必须先让加盟者获利,他们能得到成功,瀚轩才会得到成功,所以瀚轩非常注重为加盟店提供的服务。每一家新的加盟店,从其开业地点的选择、证照的办理、营业设备的采购到经营方法及员工的培训等,瀚轩都会提供持续不断的协助和支持。在开业后,更会选派专员驻店协助管理及日常营运,同时,也会定期地探访作全面的业务分析,更通过巡查及完善的考试制度来控制品质。另外,公司通过各加盟店收集上来的信息数据,加以分析研究后,将建议反馈给各加盟店,使店主能及时了解自己的问题和采取相应措施。
瀚轩也非常注重产品的研发及宣传推广,并设有产品研究部,依季节及消费者需求的变化而推出新品。在宣传推广方面,由于通过与各大媒体合作,大大提高了“仙踪林”的品牌知名度,统一策划的促销活动,影响力大,效果显著。
也许瀚轩在培训、宣传、营运、产品研究开发等诸多方面的配合,才有了加盟店的成功,更有了今日瀚轩的成功。这也使瀚轩深切地体会到,只有更好地服务于加盟店才是特许经营发展的关键,离开了这个根本点,将困难重重。
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